Con el inicio de la primavera, llega una excelente oportunidad para deshacerse de esos kilos extras que ganamos durante el invierno, por eso, una opción maravillosa es iniciar con una dieta de primavera para adelgazar, con la cual podamos devolver al cuerpo los nutrientes y proteínas que necesita, eliminando los efectos del exceso de grasas y azúcar (característicos de las fiestas) y por supuesto, recuperar el correcto funcionamiento de nuestro organismo retomando los hábitos saludables.

Asimismo, la primavera trae consigo los alimentos propios de la temporada, cargados de un valor nutricional increíble que no podemos dejar pasar, por lo que crear un menú de primavera es ideal, ya que los alimentos son frescos y se componen principalmente de frutas y verduras. Otro aspecto importante de los alimentos en primavera es que son muy ligeros y aportan suficiente líquido al organismo. En el siguiente post te recomendamos una dieta de primavera para adelgazar.

Alimentos recomendados para consumir en primavera

Un plan de dieta semanal de primavera es una buena forma de retomar el control de las comidas y desintoxicar al organismo. Las frutas, verduras y legumbres tienen alto contenido de fibra, vitaminas y antioxidantes que favorecen el tránsito intestinal, aportan vitalidad y previenen el envejecimiento celular.

Entre los alimentos de esta temporada, se encuentran:

  • Frutos rojos: como la cereza, las fresas, frambuesas y moras que son ricas en vitamina C y antioxidantes.
  • Guisantes: constituyen una excelente fuente de fibra, proteína y minerales.
  • Espárragos: rico en fibra, vitamina E, ácido fólico y bajo en grasas.
  • Rábanos: aportan hierro y vitamina C.
  • Frutas amarillas, anaranjadas o verdes: como la naranja, mandarina, toronja, mango, lechosa, limón, guayaba, melocotones, albaricoques, nísperos y piña, son ricas en vitamina C y ayudan a sintetizar mejor la vitamina D y A.
  • Frutas rojas: como la manzana y la patilla que son excelentes antiinflamatorios, diuréticos y ayudan a mejorar la circulación.
  • Cambur: rico en potasio y buena fuente de energía.
  • Cordero: rico en hierro, sodio, zinc, potasio y magnesio.
  • Pescado azul: fuente de proteína y omega 3, calcio, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y B.
  • Vegetales de hoja verde: como la lechuga, espinacas, acelgas, brócoli, rúculas y coles que aportan vitamina A, C y K, fibra, magnesio, potasio y calcio.

 

dieta semanal de primavera

Menú semanal de primavera

Aquí te proponemos un menú semanal de una dieta de primavera para adelgazar:

Lunes:

  • Desayuno: Yogurt desnatado con frutillas y copos de avena.
  • Merienda: 1 manzana.
  • Almuerzo: Ensalada de verduras con lentejas y carne de conejo.
  • Merienda: una infusión.
  • Cena: ¼ de pollo a la parrilla al orégano con ensalada de brócoli y tomate

Martes:

  • Desayuno: Café con leche desnatada y tostada con tomate y aceite de Oliva.
  • Merienda: Barra de cereales y yogur de frutas.
  • Almuerzo: Ensalada de arroz y pechuga de pollo a la plancha con alcachofas.
  • Merienda: Bocadillo de queso y jamón.
  • Cena: Crema fría de calabacín, merluza a la plancha y ensalada de lechuga con maíz.

Miércoles:

  • Desayuno: Aguacates asados con mozzarella y fideos de arroz con salteado de tofu y pimiento.
  • Merienda: 1 banana.
  • Almuerzo: Gazpacho, pescado con patatas al horno y ensalada.
  • Merienda: Sándwich vegetal.
  • Cena: Filete al orégano con ensalada de espinaca con tomates cherry.

Jueves:

  • Desayuno: Yogur con cereales y frutos secos.
  • Merienda: Infusión y fetas de queso.
  • Almuerzo: Un lomito al plato con verduras de hojas y zanahoria rallada.
  • Merienda: Gelatina con frutas.
  • Cena: Ensalada de una lata de atún al natural, con palmito una rodaja de ananá y lechugas varias.

Viernes:

  • Desayuno: Licuado con 1/2 taza de leche y 1/2 taza de agua y una banana.
  • Merienda: una ensalada de frutas.
  • Almuerzo: Caldo de verduras, Pollo al horno con hierbas aromáticas y ensalada de palmito, rúcula y tomate.
  • Merienda: Omelette de un huevo con dos claras
  • Cena: ensalada de vegetales de hojas verdes y Filete de salmón.

Sábado:

  • Desayuno: tostadas con queso fresco y jamón.
  • Merienda: Zumo de frutas y bocadillo pequeño de queso.
  • Almuerzo: Patatas rellenas al horno con ensalada de verduras.
  • Merienda: Gelatina
  • Cena: Lomo a la mostaza con tomate al orégano.

Domingo:

  • Desayuno: Batido de frutas y leche. Bizcocho casero.
  • Merienda: ensalada de frutas.
  • Almuerzo: Hamburguesa de quinoa con una feta de queso y ensalada de rúcula.
  • Merienda: Cuajada con frutos secos e infusión.
  • Cena: Filete de merluza chico con ensalada multicolor.

Recuerda llevar siempre una dieta balanceada, una dieta saludable no significa dejar de consumir alimentos que aportan nutrientes. Completa este menú semanal de primavera con una rutina de ejercicios y ¡verás resultados!.

 

 

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Dr. Joaquim Muñoz

Licenciado en Medicina por la Universidad de Barcelona entre los años 1998 y 2004. El Dr. Joaquim Muñoz es especialista en cirugía plástica, reconstructiva y estética. Desde el 2010 es especialista en cirugía plástica en el servicio de cirugía plástica del Hospital de Bellvitge y en la Unidad Funcional de mama del Hospital Duran i Reynals Inatitut Català d ́Oncologia. Desde el año 2011 es miembro de la Sociedad Española de Cirugía Plástica Reparadora y Estética (SECPRE). Es pionero a nivel mundial en la aplicación de técnicas mínimamente invasivas en la cirugía oncológica y reconstructiva del cáncer de mama. El Dr. Joaquim Muñoz desarrolla la técnica de reconstrucción de mama integral, en la misma intervención en la que se interviene el cáncer.
Cirujano Plástico Oncológico